Kahve

bimansetMart 10, 2025

Küresel kahve piyasası, artan fiyatlar ve tedarik sorunlarıyla krizde. Tüccarlar alımları durdururken, perakendeciler maliyetlerle baş edemiyor. Rekolte düşüşü ve zincirdeki aksaklıklar ticareti felç ederken uzmanlar, sektörün iflas dalgasıyla karşı karşıya olduğuna dikkat çekiyor. Son dönemde hızla yükselen kahve fiyatları, sektör genelinde büyük bir belirsizliğe yol açarak ticareti neredeyse durma noktasına getirdi. Kahve tüccarları ve kavurucuları, […]

bimansetAralık 12, 2024

The Times’a göre Arabica çekirdeğinin maliyeti bu hafta neredeyse son 50 yılın en yüksek seviyesine ulaşırken, robusta çekirdeğinin fiyatı da yükseldi. Uzmanlara göre bu yükseliş bir süre daha devam edebilir. Dünyanın en popüler kahve çekirdeği türü olan arabica çekirdeklerinin toptan satış fiyatı bu hafta neredeyse son 50 yılın en yüksek seviyesine ulaştı ve bu yıl […]

bimansetEkim 15, 2024

Sabah kahvenizden, kahvaltınızla birlikte içtiğiniz çaya ya da toplantılar arasında içtiğiniz bir fincan Türk kahvesine kadar, gün içinde makul miktarda kafein tüketimi demansın ilerleme riskini azaltıyor. Yeni bir çalışma, kafein tüketimi ile Alzheimera işaret eden omurilik sıvısı belirteçleri arasında bir bağlantı olduğunu doğruladı. Fransa’da bir ekip, 2010-2015 yılları arasında hafif bilişsel bozukluk veya Alzheimer teşhisi konulan hastalarla […]

bimansetEylül 27, 2024

Kahve! Çoğumuzun sabahları gözünü açar açmaz koştuğu, vazgeçilmez enerji kaynağı. Ancak kahve içmenin sadece bir alışkanlık olmadığını biliyor muydunuz? Doğru saatte içildiğinde, kahveden alacağınız verim çok daha yüksek olabilir. Özellikle kortizol seviyelerimizle uyumlu bir zamanlama, kahveye olan bağımlılığınızı azaltabiliyor ve gün boyu enerjik kalmanızı sağlayabiliyor. Peki kahveyi ne zaman içmek gerekiyor? Sabah ilk iş kahveye […]

bimansetAğustos 30, 2024

kuresel-isinma-ana-tedarikcileri-riske-soktu-kahve-devleri-kucuk-ureticilere-kayiyor-wust.jpg

Dünyanın çoğu bölgesine kahve Brezilya ve Vietnam’dan gidiyor. Bu iki ülkedeki konsolidasyon giderek ısınan dünyada risk oluşturuyor. Bloomberg’e göre Küba ve Tayland gibi bölgelerdeki küçük üreticiler geleceğin anahtarı olabilir. Peru, Tayland ve diğer küçük üreticilerden gelen kahveler, titiz kahveseverler için bir lükstü. Şimdi ise ısınan dünyada kahve endüstrisinin geleceği için kilit rol oynuyorlar. Yaklaşık 40 […]

bimansetTemmuz 11, 2024

Gün içinde en sık tüketilen ve sevilen içeceklerden biri olan kahvenin hiç bilinmeyen bir faydası ortaya çıktı. Çinli araştırmacıların yayınladığı son raporda kahve tüketiminin oturmaktan kaynaklı ölüm ihtimalini düşürdüğü tespit edildi. Jiangsu eyaletindeki Suzhou’da yer alan Soochow Üniversitesi’nden araştırmacılar, ABD’deki 10 bin 639 kişiye ait verileri inceledi. Ortaya çıkan sonuç duya herkesi şaşırttı. Veriler, masa […]

Etiket: Kahve

Kahvede yüzde 70’e varan fiyat artışı ticareti felç etti

İklim değişimi kahve fiyatlarını vurdu: 50 yılın en yüksek seviyesine ulaştı

Kafein tüketimi Alzheimer belirtilerini azaltabilir

Sabah ilk kahveyi ertelemek zor mu?

Kahve devleri, küçük üreticilere kayıyor

Kahvenin hiç bilinmeyen faydası ortaya çıktı